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- ［募集職種］ 【愛知】和食料理人（料理長候補）／東証プライム上場、年間休日110日以上！大晦日、元旦は全店舗完全休み◎ ［仕事内容］ 【職務概要】東証プライム上場、オリジナルブランドを多数展開する同社の和食料理店の料理長候補の募集です！【職務詳細】同社が展開する和食専門店「魚貝三昧 げん屋」の店舗において、料理長候補を目指す料理人としてご活躍いただきます。また、今後展開する予定の業態での調理責任者としてもご活躍いただくことを期待しています。【勤務体制】・ 9：00～18：...
- ☆☆短期1ヶ月もOK☆☆ 寮完備です!
月給：27.5万円
料理長・シェフ（候補） 町田 おもわず『ただいま』と言いたくなるような、家族のようなおもてなしが売り！ お客様に対してはもちろんですが、従業員に対しても思いが強い会社です。 【仕事内容】 ポジションごとに異なります。 ・調理全般 ・店舗管理全般 カウンター越し・お客様の間近で調理！ 目の前で「美味しい！」という声を頂けるように、 美味しい料理の提供と、笑顔での接客をお願いします。 メニュー開発もお任せします。 旬の食材を使ったメニュ...- ［募集職種］ 【長野】料理長候補（和食担当）※茅野市 ［仕事内容］ 【職務概要】同社において、下記業務をお任せします。【職務詳細】・料理長をサポートしながら、調理業務やスタッフの教育・指導を担当。・新メニュー開発や料理の改良案を提案し、調理部門の品質向上に貢献します。・食材の仕入れや在庫管理を料理長と連携して行います。■同社について同社は長野県の蓼科と上諏訪で3つの温泉宿の経営を行っています。同社の強みは、戦略を中心とした旅館経営です。ターゲットを明確化した戦略をとり、同社...
月給：27万円
...ちの方 ※イベントや宴会などの特別メニューや新メニューの 企画・開発の経験者大歓迎！ ※特に天ぷら、刺身など和食経験があると尚可 【勤務時間】7：30～16：30※実働7.75h 休憩75分 変形労働時間制を採用 【待... ... ・マイカー通勤、バイク通勤、自転車通勤可 【休日休暇】シフト制 年間休日96日 【仕事内容】＜調理場責任者・料理長候補仕事内容＞ ■調理業務全般 会津の郷土料理「馬刺し、わっぱ飯」、和食「天ぷら、そば、刺身、丼等メニューまたは...月給：26万円 ～ 35万円
料理長・シェフ（候補） 池袋 【ビール・ワインが好きな方、大歓迎！！】 当店では、直輸入の100種類以上の樽生の中から最大40種を提供が楽しめます。 新店も続々オープン予定です☆ 弊社では、ベルギー・アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス・スペインからはワインを輸入し、 その文化を広めるビアバーの展開、 そしてそのビール・ワインを飲食店や酒屋への卸事業でも文化を広めています。 【仕事内容】 ＊料理長候補 調理・店舗運営管理全...- ［募集職種］ 【広島】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】創作Dining SHARI流川にて、料理長候補として調理・接客業務だけではなく、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネジメント全般にも携わっていただきます。【職務詳細】料理長候... ...ービスやメニューの開発なども考えて、企画・運用していただきます。グローバル展開を視野に、海外のお客様にも愛される創作和食のお店です。・キッチン全体の調理の指揮・味・盛り付けの最終確認・食品衛生の管理【新会社で挑戦できる環境】運営するのは...
- ［募集職種］ 【岡山】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】同社が運営する「かに料理甲羅本店」または、「くらし き茶寮」（岡山）にて、和食調理を中心にお任せします。【職務詳細】まずは調理業務から勤務を開始し、店舗運営やスタッフマネジメント、売り上げ構築ノウハウなど、同社ならではのノウハウや知識も身につけることができます。・仕込み・昼営業の調理、キッチン業務・夜営業の仕込み・夜営業の調理、キッチン業務【業態について】時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモー...
- ［募集職種］ 【熊本】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】各店舗の料理長候補として調理・店舗運営をお任せします。【職務詳細】・シフト／衛生管理 ・仕込み ・食材管理 ・食材発掘 ・売上管理 ・スタッフ教育おすすめポイント新店の立ち上げにも携われます！将来的には宣伝広告や商品企画提案も含めお任せします。(最短事例入社4ヶ月) 職場環境飲食業界では珍しく、店舗スタッフでも週休2日制・日曜休みが可能など、社員の働きやすさに力を入れています！ステップを踏んでいくと新店のオープン...
- ［募集職種］ 【石川】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】塚田農場や四十八漁場などを運営するプライム市場上場企業である同社にて、店長候補／料理長候補として同社直営店舗における店舗運営をお任せします。【職務詳細 】・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフ育成・商品企画・メニュー考案 等☆そのおいしさには理由がある☆宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する生産者の想いがつまった食材を、「最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠...
- ［募集職種］ 【兵庫】副料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】同社にてリゾートホテル内にあるお食事処の副料理長候補として、調理業務をお任せします。【職務詳細】■入社後すぐにお任せする業務・和食調理全般・原価管理、在庫管理・シフト管理、スタッフ指導など※副料理長候補として、調理場の管理業務もお任せします。■キャリアパス適性や志向性に合わせて、グループ会社の管理部門や他グループ企業へ転籍の可能性など、様々なキャリアパスも可能です。■メープル有馬のコンセプト「馴染むほどに寛ぐ、...
- ［募集職種］ 【兵庫】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】同社ブランドホテルの調理業務をお任せします。【職務詳細】具体的に以下の業務をお任せします。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業務全般・食材の管理・発注業務・ウエディングパーティ用仕込み・調理・宴会でのサーブ・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般・ウエディングなどの宴会の調理業務・立食パーティで料理のサーブ（取り分け）などの演出【働きやすい環境】・週休2日制・年間休日は117日でホテルには...
- ［募集職種］ 【大分】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】各店舗の料理長候補として調理・店舗運営をお任せします。【職務詳細】・シフト／衛生管理 ・仕込み ・食材管理 ・食材発掘 ・売上管理 ・スタッフ教育【おすすめポイント】新店の立ち上げにも携われます！将来的には宣伝広告や商品企画提案も含めお任せします。(最短事例入社4ヶ月) 【職場環境】飲食業界では珍しく、店舗スタッフでも週休2日制・日曜休みが可能など、社員の働きやすさに力を入れています！ステップを踏んでいくと新店の...
- ［募集職種］ 【京都】料理長候補 ［仕事内容］ 【おすすめポイント】◎｢モチベーションサーベイ｣を実施し、従業員満足度の向上に努めています！全社員を対象に、「会社に期待していることと、それに対する満足度」を評価してもらい、より良い会社の未来づくりに励んでいます。※導入企業の平均スコアが約50のところ、同社は現在60前半の数値で推移しています。・その他、社内SNS導入や経営者との距離が近い点なども魅力です！【職務概要】同社飲食事業部の焼肉レストラン部門においてキッチン業務に...
- ホ テル、レストランの調理業務全般 イタリアが好きな方 明るくやる気のある方
- ［募集職種］ 【岡山】キッチン料理長候補 ［仕事内容］ ★★東証プライム上場でハウスウェディング業界で確固たる地位を築いてきた同社！著名人からも大変人気があり、数々の方が、同社の式場で結婚式を挙げているなど、知名度は非常に高いです★★【職務概要】料飲統括部にて結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般に携わっていただきます。【職務詳細】結婚式で提供するフレンチの調理業務全般、料理長としてスタッフの育成・管理をお任せします。＜具体的には＞・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材...
- ［募集職種］ 【兵庫】キッチン料理長候補（アーヴェリール迎賓館姫路） ［仕事内容］ 【職務概要】料飲統括部にて結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般、料理長としてスタッフの育成・管理に携わっていただきます。【職務詳細】・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理・メニュー開発や店舗マネジメント■業務の特徴・調理業務だけでなく店舗マネジメントやメニュー開発にも携わることができます。・スケジュール管理など、店舗運営に関するマネジメント業務を同時に学べます。・メニュー開発にはア...
- ［募集職種］ 【長崎】料理長候補※長崎市 ［仕事内容］ ◆◇差別化や自由なアイデアを取り入れ店舗拡大中！業績好調・店舗拡大による増員募集◇◆【職務概要】年間10店舗ほど新規出店を展開している同社にて、各店舗の料理長候補として調理・店舗運営をお任せします。【職務詳細】 ■シフト・衛生管理 ■仕込み、食材管理、食材発掘■売上管理■スタッフ教育 ★新店の立ち上げにも携われます！ ★将来的には宣伝広告や商品企画提案も含めお任せします。【キャリアアップ可能な環境です！！】■評価制度...
- ［募集職種］ 【熊本】副料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】九州で急成長している同社にて、店舗の副料理長候補として業務をお任せします。【職務詳細】■衛生管理■仕込み／調理 ■食材管理 ■厨房数値管理★将来的には店舗運営管理や商品企画提案もお任せする事もあります。【キャリアアップ可能な環境です！！】■評価制度：明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映されます！2023年1月～開始した「社内公募制度」を使用し、既に5名の社員が店...
- ［募集職種］ 【広島】料理長・責任者候補 ［仕事内容］ 【職務概要】慶事・法事や記念日など、特別なお席に利用される大型飲食店「福山甲羅本店」で勤務して下さる飲食店キッチン責任者・料理長候補の方を募集します。【職務詳細】・仕込み・調理・商品開発・... ...会社名］ 株式会社ケイコーポレーション（岡山本社） ［事業内容］ 岡山・倉敷・鴨方・福山エリアに18店舗を経営、和食料理店や焼肉専門店の運営 ［本社所在地］ 〒719-0252岡山県浅口市鴨方町六条院中5138 ［設立年］ 1...
