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月給:20万円 ~ 23万円
...病院食を提供します。 常食、軟食(おかゆなど消化の良い食事)、流動食など。食形態には一口大、きざみ、ミキサー(ペースト)、ゼリーなどがあります。 病院内での厨房で調理を行い、食材の仕込み・調理・盛り付け・片付け、厨房内の清掃や食器洗浄などの業務を行います。 COZ-7919(調理師・調理補助) <優遇資格/条件> ・調理師 ・栄養士 ※未経験の方もご相談ください。 <歓迎スキル> 病院・高齢者施設・介護施設などでの調理経験 ホテル・飲食...月給:20万円 ~ 23万円
...針に合わせた病院食を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理全般(朝・昼・夕食の調理、仕込み、盛り付け)、食材の下処理や加熱調理 嚥下(えんげ)調整食・特別食・アレルギー対応食などの対応 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫確認・発注補助 調 理スタッフ間の連携、情報共有 ◆ 対応する食種の例 常食(一般的な食事)、軟菜食・刻み食・ミキサー食、糖尿病・腎臓病・高血圧などの疾患別食、経管栄養・嚥下困...