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- ...す。 [メッセージ] 同社は、創業230年以上の歴史を持ち、定番のヒット商品「だし醤油」をはじめ、うどんつゆ・めんつゆ他、各種スープの製造や販売を行っています。通販等の個人向けが7割、業務用が3割の売り上げ構成です。醤油業界は「構造不況業種」であると言われています。食の洋風化による需要の長期的低迷に加えて大手メーカーによる市場の寡占化が進み地方の中小メーカーにとっては、生き残ることも難しい状況になってきています。その中にあって同社では、1789年創業以来の家訓「最優等の醤油...
- ...す。 [メッセージ] 同社は、創業230年以上の歴史を持ち、定番のヒット商品「だし醤油」をはじめ、うどんつゆ・めんつゆ他、各種スープの製造や販売を行っています。通販等の個人向けが7割、業務用が3割の売り上げ構成です。醤油業界は「構造不況業種」であると言われています。食の洋風化による需要の長期的低迷に加えて大手メーカーによる市場の寡占化が進み地方の中小メーカーにとっては、生き残ることも難しい状況になってきています。その中にあって同社では、1789年創業以来の家訓「最優等の醤油...