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- ...ため、風通しが良く離職率も低い企業です。 [メッセージ] ■麺づくりにすべての努カと情熟を。同社は、今日まで麺一筋に約半世紀にわたって研究工夫を続け、生麺製造業者として食文化の発展に貢献してきました。今やラーメンをはじめとする日本の麺料理は、国内だけでなく世界の国々から注目される食べ物になりました。ラーメンやそばで、最も大切な要素になっているのは麺です。歯ごたえ、のどごし、太さ、細さ、縮れ具合、こし、つや、重量など麺料理は麺の少しの変化で味わいが変わってしまう微妙なもの。...