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- ［募集職種］ 【長崎】洋食料理長 ［仕事内容］ 【職務概要】セトレグラバーズハウス長崎の洋食料理長として業務を担当していただきます。【職務詳細】・事業所調理部門のメニュー作成・料理提供・人員管理・原価管理・購買・衛生管理 等【備考】地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用してサービスや料理提供をしています。同社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、メニュー作りからお任せいたします。 決まった予算内で、料理長に自由にお任せするので、非常に...
- ［募集職種］ 【香川】小豆島、洋食調理、和食調理＜料理長クラス＞ ［仕事内容］ 【職務概要】洋食、日本食、ご希望のポジションを選考でお聞かせください。小豆島の恵みを受けた「オリーブ牛」をはじめとした瀬戸内の海と山の食材を調理して、お客様に提供しております。一部の野菜は小豆島にある自社農園で栽培しております。【職務詳細】調理業務、メニュー開発、マネジメント業務など★魅力★島外、県外から来たスタッフも多いです。新生活の為に、2023に社員寮をリフォームさせるなど、様々な支援も...
- ☆☆短期1ヶ月もOK☆☆ 寮完備です!
- キッチンの調理業務、メニュー開発、仕入れ仕込み業務全般をお願い致します。 本格的にお店作りに参加して頂くことになります。 飲食店が好きな方、人と接する事が好きな方、人を喜ばせる事が好きな方大歓迎です！！ 個人経営のお店に興味がある方、是非ご連絡ください！
- 中華料理の調理 やる気がある方
月給：27.5万円
料理長・シェフ（候補） 町田 おもわず『ただいま』と言いたくなるような、家族のようなおもてなしが売り！ お客様に対してはもちろんですが、従業員に対しても思いが強い会社です。 【仕事内容】 ポジションごとに異なります。 ・調理全般 ・店舗管理全般 カウンター越し・お客様の間近で調理！ 目の前で「美味しい！」という声を頂けるように、 美味しい料理の提供と、笑顔での接客をお願いします。 メニュー開発もお任せします。 旬の食材を使ったメニ...- ［募集職種］ 【長野】スーシェフ（副料理長） ［仕事内容］ 【職務概要】旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフをお任せ致します。【職務詳細】調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの下、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です。【店舗に ついて】四季折々の自然豊かな景観が望める、ひと際目を引くこだわりの建物で、フランスで修行したシェフ、パティシエの創る料理と本物の接客をコンセ...
月給：25万円 ～ 30万円
調理 物事に対し柔軟な考えができる方。月給：26万円 ～ 35万円
料理長・シェフ（候補） 恵比寿 【ビール・ワインが好きな方、大歓迎！！】 当店では、直輸入の100種類以上の樽生の中から最大40種を提供が楽しめます。 新店も続々オープン予定です☆ 弊社では、ベルギー・アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス・スペインからはワインを輸入し、 その文化を広めるビアバーの展開、 そしてそのビール・ワインを飲食店や酒屋への卸事業でも文化を広めています。 【仕事内容】 ＊料理長候補 調理・店舗運営管...- ...産になるはずです！ ・お客様のご案内・注文を受けるお仕事 ・レジ打ち、テーブルの整理整頓 ・開店前や閉店後の簡単な清掃（勤務時間による） スタッフ一人一人の個性を大事にし、自分達のお店という感覚でお店作りに励んでいます。 お料理、ワインの知識や美味しさを見極める力を養えるのがここ『新橋 モツビストロ』です。 技術や経験よりも『お客様の笑顔を望む』スタッフを重視しています 。 温かさと情熱のこもったお料理、素直になれる接客で、お客様に感動してもらいましょう！...
- ［募集職種］ 【岡山】料理長 ［仕事内容］ 【職務概要】ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。料理長として勤務いただきます。※ご経験やスキルに応じて研修を行います。【ホテルの特徴】「たびのホテル」ブランドは、日本の地方ならではの魅力や、特長を掘り起こし、地域の皆様と共に成長する「地方創生型」ホテルです。「たびのホテル倉敷水島」では、倉敷・水島の街の魅力や歴史を感じるアートを館内のところどころにちりばめ、まるで落ち着けるギャラリーの...
- ホール業務 牛肉ブロック整形 調理 店長職や料理長職にチャレンジしたい方。店(会社)をこれから大きくすることに興味や面白いと感じる方大募集。
月給：27万円
...憩75分 変形労働時間制を採用 【待遇】・昇給有 ・交通費支給(上限月1万円) ・社会保険完備 ・制服貸与 ・マイカー通勤、バイク通勤、自転車通勤可 【休日休暇】シフト制 年間休日96日 【仕事内容】＜調理場責任者・料理長候補仕事内容＞ ■調理業務全般 会津の郷土料理「馬刺し、わっぱ飯」、和食「天ぷら、そば、刺身、丼等メニューまたは会席料理」など、 鶴 ヶ城会館の団体食、レストランで提供する各種料理の調理 原価計算、食材の仕入れ管理、フードロス...- 1、調理 調理全般をしていただきます。 基本的には和食店、レストランでの勤務がある方でないと厳しいかもしれません 2、接客、営業 ホール接客業務と店外営業をしていただきます。 3、マネージャー 飲食店のマネージャーとしての勤務経験が2年以上ある方 4、新店舗責任者 新規店舗の計画から立ち上げ運営までの実績がある方 上記の方以外にも 我こそはという方はどうぞお気軽にご応募ください。 夢のある方 やる気のある方 人に喜んでもらうことを喜びを感じる方
- ［募集職種］ 【石川】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】塚田農場や四十八漁場などを運営するプライム市場上場企業である同社にて、店長候補／料理長候補として同社直営店舗における店舗運営をお任せします。【職務詳細】・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフ育成・商品企画・メニュー考案 等☆そのおいしさには理由がある☆宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する生産者の想いがつまった食材を、「最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠...
- ［募集職種］ 【大分】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】各店舗の料理長候補として調理・店舗運営をお任せします。【職務詳細】・シフト／衛生管理 ・仕込み ・食材管理 ・食材発掘 ・売上管理 ・スタッフ教育【おすすめポイント】新店の立ち上げにも携われます！将来的には宣伝広告や商品企画提案も含めお任せします。(最短事例入社4ヶ月) 【職場環境】飲食業界では珍しく、店舗スタッフでも週休2日制・日曜休みが可能など、社員の働きやすさに力を入れています！ステップを踏んでいくと新店の...
- ［募集職種］ 【岡山】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】同社が運営する「かに料理甲羅本店」または、「くらしき茶寮」（岡山）にて、和食調理を中心にお任せします。【職務詳細】まずは調理業務から勤務を開始し、店舗運営やスタッフマネジメント、売り上げ構築ノウハウなど、同社ならではのノウハウや知識も身につけることができます。・仕込み・昼営業の調理、キッチン業務・夜営業の仕込み・夜営業の調理、キッチン業務【業態について】時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモ...
- ［募集職種］ 【京都】料理長候補 ［仕事内容］ 【おすすめポイント】◎｢モチベーションサーベイ｣を実施し、従業員満足度の向上に努めています！全社員を対象に、「会社に期待していることと、それに対する満足度」を評価してもらい、より良い会社の未来づくりに励んでいます。※導入企業の平均スコアが約50のところ、同社は現在60前半の数値で推移しています。・その他、社内SNS導入や経営者との距離が近い点なども魅力です！【職務概要】同社飲食事業部の焼肉レストラン部門においてキッ チン業務に...
- ［募集職種］ 【鹿児島】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】各店舗の料理長候補として調理・店舗運営をお任せします。【職務詳細】・シフト／衛生管理 ・仕込み ・食材管理 ・食材発掘 ・売上管理 ・スタッフ教育おすすめポイント新店の立ち上げにも携われます！将来的には宣伝広告や商品企画提案も含めお任せします。(最短事例入社4ヶ月) 職場環境飲食業界では珍しく、店舗スタッフでも週休2日制・日曜休みが可能など、社員の働きやすさに力を入れています！ステップを踏んでいくと新店のオープ...
- ［募集職種］ 【広島】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】創作Dining SHARI流川にて、料理長候補として調理・接客業務だけではなく、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネジメント全般にも携わっていただきます。【職務詳細】料理長候補として調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたサービスやメニューの開発なども考えて、企画・運用していただきます。グローバル展開を視野に、海外のお客様にも愛される創作和食のお店です。・キッチン全体の調理の指揮・味・盛り付けの最終確認・食品...
- 今回は、キッチンスタッフ（料理人）の募集です。 料理が得意で、飲食店の調理経験者優遇です。 ダイニングで提供する料理の調理、仕込み、開発、発注などを担当していただきます。 直接、生産者を訪ねて新鮮野菜や、魚介類の仕入先を決めたりもします。 ダイニングバーとは別に 、ゲストハウス事業・山岳ガイド事業も行っているので、そちらのお手伝もいただきます。 食材を活せる発想豊で、クリエイティブな仕事が好きな方。 日々、色々な人と出会う事も多い仕事のため、社交的で、元気な方。 年...
- ［募集職種］ 【新潟】総料理長 ［仕事内容］ 【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる総料理長を募集いたします。【職務詳細】・料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。総料理長として勤務いただきます。※入社時期に応じて研修を行います。☆ホテルについて絶景に佇む露天風呂の温泉リゾートHOTEL OOSADO は、1964年（昭和39年）の開業以来、半世紀...
- ［募集職種］ 【広島】料理長・副料理長 ［仕事内容］ 【職務概要】グランゲートHIROSHIMAは、広島の玄関口である広島駅に隣接したJPビルに2023年9月にオープンしました。開業1周年を終え、更なる発展のために新たなメンバーを募集することとなりました。料理のジャンルは問いません！【職務詳細】・調理全般・予実管理・店舗マネジメントグランゲートは、お客様一人ひとりに寄り添った最高級のおもてなしを大切にするお店です。洗練された空間とこだわり抜かれた料理、心のこもったサービス...
- ［募集職種］ 【新潟 】副料理長 ［仕事内容］ 【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる副料理長を募集いたします。【職務詳細】・料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このようなこだわりをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。副料理長として、料理長のサポートもおねがいします。※入社時期に応じて研修を行います。☆ホテルについて里山を守りながら築いてきた、島特有の文化・歴史と、山海の恵み豊かな食。悠久の大自然...
- ［募集職種］ 【兵庫】料理長候補 ［仕事内容］ 【職務概要】同社ブランドホテルの調理業務をお任せします。【職務詳細】具体的に以下の業務をお任せします。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業務全般・食材の管理・発注業務・ウエディングパーティ用仕込み・調理・宴会でのサーブ・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般・ウエディングなどの宴会の調理業務・立食パーティで料理のサーブ（取り分け）などの演出【働きやすい環境】・週休2日制・年間休日は117日でホテルには...
月給：20万円
【雇用形態】正社員 【応募資格】経験者歓迎 ※和食、洋食問いません。 学歴や前職も不問！ 新卒も第二新卒の方も歓迎です！ 【勤務時間】9：00～22：00 上記時間内の8時間勤務（シフト制） ※家庭、お子様の都合なども考慮... ...あり） 【休日休暇】シフト 制勤務 ※月7～9日の休日 有給休暇あり 【仕事内容】結婚式や、パーティ、宴会などの料理の提供、調理業務をお願いします。 結婚式や宴会までの主に平日に 仕込みや発注などを行い 用途に合わせた調理を...- ［募集職種］ 【大阪】料理長候補（Cafe＆Bistro 扇町公園） ［仕事内容］ 【職務概要】扇町公園に新しくOPENするカフェ・レストランの料理長候補ととして勤務いただきます。【職務詳細】扇町公園の再生プロフェクトの一環として12月... ...ダストリアとグループ提携し、ライフスタイルの創造を軸とした新しい共創がスタートしています。 ［応募資格］ 【必須】洋食調理の経験者※料理長経験は必須ではありません【尚可】・料理長経験経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視していま...
- ・カフェの接客(ドリンク作り) ・厨房(調理・お菓子作り) ＊接客販売やドリンク作り、商品の補充・発注・管理等。 ＊料理の仕込みや焼き菓子等の製造、調理等。 能力に応じて、商品開発など様々なことに携わることができます。 ☆こんな方を求めています☆ 厨房スタッフ ・お菓子作り・料理を作ることが好きな方。 ・新しいもの(多国籍料理)を積極的に取り入れていく意欲のある方。 ホール接客スタッフ ・明るく丁寧な対応ができる方 。 ・カフェやスイーツが好きな方。
月給：28万円 ～ 40万円
料理長 JR山手線「恵比寿駅」東口徒歩1分 ＜びっくり寿司店舗の料理長（正社員）＞ 新型コロナ禍でも「びっくり寿司」の業績は比較的好調なため、 料理長を募集中です。 すし未経験OK！20代、30代の若手の方、キャリアアップ可能。 40代、50代の方もこれまでの経験を十分に生かせる職場です。 飲食店・ホテルなどの和食調理を経験された方を特に優遇致します。 ＜具体的には･･･＞ ・煮物､揚げ物､焼き物などの和食の調理 ・魚などの食材の仕込みや...- 【将来独立志望の方歓迎！！】 未経験者の人には基礎から教えます！ 明るく、楽しく、元気に一緒に仕事をしましょう！ 【こんな方歓迎！！】 ・明るく元気な方 ・接客が好きな方 ・看板娘（息子！？）募集中です。 ・ワインの知識が豊富な方（有資格者歓迎） ・コミュニケーション能力の高い方 「こんな方を求めております」 ・調理・接客両方出来る方歓迎 ・ワインの知識が豊富な方「有資格者歓迎」 ・接客が好きな方